Poznań to miasto pełne historii i kultury, które przyciąga turystów nie tylko zabytkami, ale także wyśmienitą kuchnią. Spacerując po malowniczych uliczkach Starego Rynku, odkrywając urokliwe zakątki Śródki czy modnych Jeżyc, można natrafić na liczne restauracje, kawiarnie i bary, które zadowolą każde podniebienie. Poznańskie lokale gastronomiczne łączą tradycyjne smaki z nowoczesnymi trendami, oferując niezapomniane kulinarne doświadczenia.

Stare Miasto - sercem Starego Miasta jest Rynek z Ratuszem, na którym znajdują się koziołki, będące symbolem miasta. Znajdują się tu liczne restauracje, kawiarnie i puby. Na szczególną uwagę zasługują restauracje serwujące kuchnię regionalną, takie jak Bamberka czy Pod Nosem. Spacerując Starym Miastem warto przejść ulicą Święty Marcin, gdzie można znaleźć wiele knajpek serwujących kuchnie różnych stron świata.

Jeżyce - jedna z najmodniejszych dzielnic Poznania, przyciągająca zarówno turystów jak i mieszkańców. Jeżyce są znane ze swojej innowacyjnej i różnorodnej sceny kulinarnej. Każdy znajdzie tu coś dla siebie - od eleganckich restauracji przez przytulne bistro, po nowoczesne miejsca z kuchnią roślinną.

Śródka - jedna z najbardziej urokliwych i klimatycznych dzielnic Poznania, znana ze swojej historycznej architektury i kameralnych uliczek. W ostatnich latach Śródka przeżywa prawdziwy renesans, stając się popularnym miejscem na kulinarnej mapie miasta, zachwycając swoją różnorodną i wysokiej jakości ofertą gastronomiczną.

Okolice lubiane przez mieszkańców Poznania - W Poznaniu mieszkańcy chętnie wybierają dzielnice takie jak Stare Miasto, Jeżyce, Wilda oraz Łazarz. Stare Miasto to serce Poznania, pełne restauracji i kawiarni oferujących różnorodne kuchnie, w tym tradycyjne dania polskie oraz międzynarodowe specjały. Jeżyce to dynamicznie rozwijająca się dzielnica, znana z modnych bistro, klimatycznych kawiarni i lokali serwujących nowoczesne interpretacje klasycznych dań. Wilda przyciąga mieszkańców swoimi urokliwymi knajpkami i restauracjami, oferującymi zarówno kuchnię lokalną, jak i egzotyczne smaki, idealne na rodzinny posiłek lub spotkanie ze znajomymi. Łazarz o jedna z najstarszych dzielnic Poznania, która w ostatnich latach stała się modnym miejscem na kulinarnej mapie miasta, oferując różnorodne opcje gastronomiczne, od tradycyjnych po nowoczesne.

Dla studentów - Poznań to jedno z najbardziej studenckich miast w Polsce. Poznańscy studenci szczególnie lubią stołować się w dzielnicach takich jak Jeżyce, Łazarz, Stare Miasto oraz Grunwald. Jeżyce to modne miejsce, pełne przystępnych cenowo kawiarni i restauracji o niepowtarzalnym klimacie. Łazarz oferuje różnorodne lokale, od tanich barów po nowoczesne bistro, co przyciąga studentów z całego miasta. Stare Miasto, z jego centralnym położeniem, jest ulubioną destynacją dla tych, którzy szukają nie tylko dobrego jedzenia, ale też tętniącego życiem nocnego życia. Grunwald natomiast, będący blisko Politechniki Poznańskiej i Uniwersytetu Medycznego, oferuje wiele miejsc serwujących smaczne i niedrogie jedzenie, co czyni go idealnym wyborem dla studentów tych uczelni.

Miejsca family friendly - W całym mieście znajduje się wiele restauracji przyjaznych rodzinom, które oferują specjalne udogodnienia dla dzieci, takie jak menu dziecięce, kąciki zabaw czy krzesełka do karmienia.

Biznesowo - W Poznaniu można znaleźć wiele restauracji idealnych na biznesowy lunch lub kolację. Najwięcej takich lokali znajduje się w centrum miasta, szczególnie w okolicach Starego Rynku, w nowoczesnym kompleksie Stary Browar, a także w dzielnicy Jeżyce, która jest jednym z najbardziej dynamicznie rozwijających się punktów na gastronomicznej mapie Poznania. W tych okolicach można znaleźć szeroki wybór kuchni, od wyrafinowanej kuchni polskiej po kuchnię międzynarodową, z opcjami zarówno eleganckich restauracji, jak i stylowych bistro, doskonale nadających się na spotkania biznesowe.

Wieczorem - Wieczorne wyjście w Poznaniu to świetna okazja, by poznać dynamiczną stronę miasta. Niezależnie od tego, czy szukasz relaksu z przyjaciółmi, pysznej kolacji, czy zabawy do białego rana, Poznań ma coś do zaoferowania. Do najpopularniejszych okolic na wieczorne wyjście należy Stare Miasto, będące sercem nocnego życia. Znajdują się tu liczne bary, puby i restauracje. Jeżyce to modna dzielnica, w której można znaleźć wiele alternatywnych barów i klimatycznych pubów. Latem, wiele poznaniaków udaje się nad Wartę - plaże miejskie z licznymi beach barami i food truckami to świetne miejsce na relaks na świeżym powietrzu.

Śniadania - w kawiarniach ze średniej półki zestaw śniadaniowy (np. kawa + kanapka) to koszt w granicach 25-40 zł. W bardziej ekskluzywnych restauracjach ceny śniadania na ciepło zaczynają się od 50 zł za osobę.

Lunch - większość poznańskich restauracji oferuje obiadowe zestawy dnia, których koszt oscyluje w granicach 25-40 zł. Natomiast ceny dań z karty wynoszą zazwyczaj od 30 do 90 zł.

Kolacja - w Poznaniu na wieczorne wyjście do restauracji należy przygotować budżet od 50-60 zł za osobę.

Imprezy i przyjęcia - ceny pakietów okolicznościowych w poznańskich restauracjach zaczynają się od 100 zł za osobę.

Festiwal Dobrego Smaku - Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku to jedno z najważniejszych wydarzeń kulinarnych w Poznaniu i jedno z największych tego typu w Polsce. Festiwal odbywa się corocznie w sierpniu na poznańskim Starym Rynku i przyciąga miłośników dobrej kuchni z całego kraju. Jest to wyjątkowa okazja, by spróbować wyśmienitych potraw, poznać regionalne specjały oraz odkryć nowe smaki.

Restaurant Week - wydarzenie kulinarne odbywające się dwa razy do roku, zazwyczaj wiosną i jesienią. Bierze w nim udział wiele poznańskich restauracji, w których w trakcie trwania festiwalu można spróbować autorskiego, trzydaniowego menu z deserem w festiwalowej cenie.

Poznańska kuchnia regionalna to wyjątkowy zestaw smaków, które wywodzą się z tradycji wielkopolskiej. Charakteryzuje się prostotą, ale też głębią smaków, wynikającą z użycia lokalnych, świeżych składników.

Ważny element kuchni poznańskiej stanowią ziemniaki - pyry - podaje się je z “gzikiem”, czyli białym twarożkiem, który należy wymieszać ze szczypiorkiem, cebulą i śmietanką. Do innych potraw kuchni poznańskiej zaliczamy między innymi czarną polewkę, czyli zupę z kaczej krwi; szagówki - czyli dobrze znane w całej Polsce kopytka; pampuchy - drożdżowe pyzy, które można jeść zarówno na słono jak i na słodko oraz rogale świętomarcińskie.