Poprawiny mogą być miłą kontynuacją weselnej zabawy. Choć nie są tak popularne jak kiedyś, nie należy mówić, że to zapomniana już dzisiaj tradycja. Planując imprezę będącą dopełnieniem wesela macie zdecydowanie większą dowolność niż w przypadku przyjęcia ślubnego. W Warszawie bez problemu znajdziecie sale i lokale na poprawiny. Zatem o czym pamiętać, krok po kroku?

1. Rezerwacja lokalu. Wybierz i zarezerwuj miejsce organizacji poprawin w tym samym momencie, w którym rezerwujesz salę na wesele. Wiele lokali oferuje takie rezerwacje w pakiecie z weselem. Niezależnie czy zdecydowaliście się na poprawiny na sali weselnej, czy w innej lokalizacji warto zapewnić sobie lokal na wyłączność.

2. Zaproszenia i lista gości. W zaproszeniach ślubnych umieść informację o poprawinach. Pamiętaj, że nie wszyscy goście weselni będą mogli zostać. Stwórz osobną listę osób deklarujących przybycie na poprawiny.

3. Oprawa muzyczna. Zastanów się, czy chcesz, by towarzyszył Wam zespół weselny, wodzirej, czy może DJ. Część osób rezygnuje z oprawy muzycznej. Wiele zależy od tego, gdzie zamierzacie zorganizować imprezę - na sali, w lokalu czy też w ogrodzie. Trzeba pamiętać, że oprawa muzyczna to dodatkowy koszt, który obejmuje nie tylko prowadzenie, nagłośnienie i oświetlenie, ale często również dodatkowy nocleg i posiłki.

4. Fotograf na poprawiny. Planując ślub i wesele zdecydujcie, czy kamerzysta lub fotograf ma zjawić się również drugiego dnia. W części ofert pełny pakiet fotografii obejmuje również poprawiny.

5. Stroje na poprawiny Ubiór, który obowiązuje na takich przyjęciach ma niższy stopień formalności niż w dniu wesela. Sukienka na poprawiny Pani młodej może być krótsza, obuwie mniej formalne, a makijaż lżejszy. Pan młody może natomiast zastąpić białą koszulę niebieską, lub w innym kolorze, zrezygnować z krawata i goździka w butonierce, a poszetka nie musi być biała.

Poprawiny w sali weselnej

Dotychczas lokalizacją poprawin zazwyczaj było miejsce, w którym odbyło się wesele. Najlepsze lokale weselne mają wiele lat doświadczenia w organizacji takich imprez i zbierają dobre recenzje. Pary młodych rezygnują z zespołu i wybierają na poprawiny DJa, który pełni również rolę wodzireja, i zapewnia kompleksową obsługę imprezy. Nowożeńcy czasem przygotowują dodatkowe atrakcje na poprawiny. Mogą one trwać nawet do późnych godzin nocnych. Choć najczęściej poprawiny kończą się przed kolacją.

Poprawiny w restauracji lub klubokawiarni

Coraz więcej par w Warszawie decyduje się na zorganizowanie poprawin w innym miejscu niż odbyło się wesele. Szeroki wybór obiektów w Warszawie sprawia, że z łatwością znajdziecie zarówno tani lokal na całodzienną imprezę, elegancką restaurację na rodzinny obiad, jak i nieformalną klubokawiarnię z ogrodem na popołudniowe afterparty po weselu dla znajomych. Tym bardziej, że obecnie przy poprawinowym stole zasiada mniej osób niż kiedyś.

Poprawiny w plenerze

Poprawiny w formie grilla na terenie obiektu weselnego lub garden party pod namiotem to dobra opcja w sezonie letnim. Szczególnie, gdy chcecie zrezygnować z dodatkowych atrakcji tego dnia, a muzyka może się jedynie niespiesznie sączyć z głośników. Taka forma spotkania sprzyja swobodnej atmosferze. To jak wyglądają, ile trwają poprawiny bez problemu ustalicie z menedżerem obiektu. Lokale z plenerem najczęściej prezentują elastyczne podejście.

Poprawiny w formie śniadania

Jako że poprawiny najczęściej odbywają się w niedzielę, część gości zmuszona jest do powrotu przed południem do domu, by zregenerować się przed poniedziałkiem. Dlatego, jeśli nie organizujecie tradycyjnych poprawin, warto zapewnić gościom śniadanie, w szczególności, jeśli mają za sobą szampańską zabawę przez całą noc. Goście z pewnością będą bardzo zadowoleni i wrócą do domu pełni pozytywnej energii.

Ta forma zakończenia dwudniowej uroczystości będzie miłym akcentem również dla nowożeńców, którzy w trakcie wesela często nie mają nawet chwili na odpoczynek. Taka uroczystość może się odbyć na sali w hotelu, w którym nocowała część gości. Inną opcją jest wiejska karczma, czy nowoczesna restauracja. Ze względu na porę dnia, zwykle są to imprezy bezalkoholowe.

Gdy już wybierzecie formę, w jakiej chcecie spędzić poprawiny, wytypujcie konkretny lokal. Zakres cen jest równie szeroki, jak wybór sal.

Poprawiny w sali weselnej

Wiele restauracji i sal weselnych ma na tę okazję specjalne rabaty. Koszt poprawin zwykle 1/3 ceny wesela. Przykładowo, jeśli za wesele zapłacicie 220 zł za osobę, koszt talerzyka w dniu poprawin wyniesie około 70-90 zł.

Poprawiny w innym lokalu

W przypadku organizacji poprawin poza salą weselną wchodzą w gre dwie opcje kosztowe:
- wynajęcie lokalu na wyłączność ze swoim (przynajmniej częściowo) alkoholem i cateringiem. Takich lokali w Warszawie jest minimum kilkadziesiąt, tylko należy pamiętać o spakowaniu i przewiezieniu jedzenia, które pozostało po weselu. Wynajęcie lokalu na wyłączność w Warszawie to koszt od 2000 zł.
- zamówienie zestawów menu w wybranej restauracji - wówczas cena jest uzależniona od menu i wynosi 90-140 zł za osobę.

Poprawiny w plenerze

Grill na świeżym powietrzu to koszt od 60 do 110 zł za osobę. Głównymi potrawami grillowymi są dania mięsne. Warto pamiętać o gościach, którzy go nie spożywają i zadbać o to, by pojawiły się także bezmięsne przysmaki, które zaspokoją apetyty gości. Organizacja garden party to podobny koszt.

Poprawiny w formie śniadania

Śniadanie może odbyć się w różnej formie, na przykład - podobnie jak na weselu - przy stole zastawionym jedzeniem. Inną opcją jest szwedzki stół. Koszt to 20 do 40 zł za osobę. Jeśli goście weselni spędzili noc w hotelu, śniadanie najczęściej wliczone jest w cenę.

Poniżej znajdziecie przykładowe menu na poprawiny. Podpisując umowę sprawdźcie, czy cena obejmuje wszystkie koszty jedzenia i napojów.

Poprawiny w wynajętej sali weselnej
- zimna płyta: wybór pasztetów i wędlin, sery regionalne, sałatki, świeże owoce, jasne i ciemne pieczywo
- ciasta podane na paterach: szarlotka, tort orzechowy, piernik
- zupa: tradycyjny żurek lub krem z groszku
- danie ciepłe: poliki wołowe, kapusta zasmażana, surówka lub kofty warzywne podawane z dzikim ryżem i sałatką
- II danie ciepłe: Boeuf Stroganow lub ragout bezmięsne
- napoje: kawa, herbata, soki i woda

# Ważne: Dopytaj, czy alkohol jest dodatkowo płatny. Tego dnia zamiast wódki często podaje się wina oraz piwo. Możesz też zrezygnować z alkoholu.

Poprawiny w innym lokalu
- zimna płyta: carpaccio z jelenia, zestaw serów, owoce, pieczone mięsa, sałatki warzywne, rolada szpinakowa, ciasto francuskie z grzybami, pieczywo
-zupa: Rosół lub krem z brokuła
-danie ciepłe: klopsiki rybne w sosie piernikowym z winem lub klopsiki warzywne, dodatki
- II danie ciepłe: kotlet piersi kurczaka, kluski z sosem grzybowym, surówka lub kotleciki z ciecierzycy na pure z selera i chrzanu
- słodki stół
- napoje zimne i gorące

Poprawiny w plenerze
- grill: karkówka, kiełbasa swojska, filety drobiowe, kaszanka zapiekana z kapustą kiszoną, szaszłyki warzywne, sery, papryka nadziewana ryżem z pieczarkami, bakłażan z serem halloumi, młode ziemniaki
- sałatki: sałatki ze świeżych warzyw, owoce, hummus, pesto, pieczywo
- napoje zimne i ciepłe
- deser: kruche ciasto z owocami sezonowymi, brownie, grillowane jabłka z miodem

Poprawiny w formie śniadania
- szwedzki stół: jajecznica, jajka sadzone na bekonie, zestaw wędlin i serów, twarożek ze szczypiorkiem, marynowane warzywa, pieczone kiełbaski, płatki śniadaniowe, jogurty, dżemy, świeże owoce, croissanty, bułeczki maślane z czekoladą, pieczywo
- napoje: soki, woda, kawa, herbata

# Ważne: Jeśli śniadanie jest organizowane w tym samym miejscu co wesele, część obiektów - w razie życzenia - może zaserwować dania z zimnej płyty, które nie zostały podane poprzedniego dnia.